Ortaköy- Entel Pazarı

Ortaköy “Entel Pazarı” çalışanları, Beşiktaş

Belediyesi tarafından yerleşimi değişen pazarın, eski

düzenine dönmesi için imza kampanyası başlatmaya karar

verdiler.

90’ların başında , Ortaköy sahilinde kurulan Entel Pazarı,

bir çok farklı kültürden insanın oluşturduğu bir pazar. Entel

Pazar’ı, halk tarafından İstanbul’un en çok tercih edilen

yerlerinden biri.

Son günlerde, Ortaköy esnafının memnun olmadığı Entel

Pazarı’nın düzensizliğiyle ilgili çalışmalar yapılıyor.

Entel Pazarı’nın iki esnafı Fethi Ersoy ve Orhan Çiftçi,

pazarın düzeninin 20 yıl önce nasıl, 20 yıl sonra nasıl

olduğunu, geçen yıllarda ne gibi evrimler geçirdiğini,

olumsuz bir değişim yaşandıysa bu sürecin nasıl olumlu

yöne çevirilebileceği hakkında konuştular.

Orhan Çiftçi şunları söyledi:

“ Entel Pazarı 90’ların başında kaldı. O zamanlar şimdiki

gibi sadece incik boncuk yoktu. Şimdi her yerinde aynı

ürünler satılıyor. Sanayinin gelişmesi ve tüketim çılgınlığının

yayılması bizim pazarımızı da olumsuz yönde etkiledi.

Eskiden hiç kimse birbirinin ürününü satmazdı, böyle bir şey

ayıp karşılanırdı. Herkes birbirine saygı duyardı. Şimdi o

kadar çok tezgah var ki ister istemez birileriyle aynı malı

getirip koymuş oluyorsunuz masanıza. Ama bunun kaçınılmaz

olması, bir ürünü yanınızdaki kişinin masasında görüp aynısını

alıp koymanızı gerektirmiyor.”  

Orhan Çifti şunları ekleyerek devam etti:

“Eskiden Entel Pazarımıza bir

laf gelse, ben kendi adıma söyleyeyim çok üzülürdüm ve o

laf  bana gelmiş sayardım. Çünkü ben ve arkadaşlarım,

buranın bizim sadece ekmek kapımız olmadığını aynı

zamanda bizleri temsil ettiğini düşünürdük. Ama şimdi

“para kazanalım da nasıl olursa olsun” düşüncesi hakim

burada. Benim ve benim gibi düşünen arkadaşlarımın

düşünceleri de bu hengamede yok olup gitti.

Biz imza toplamaya karar verdik. Belediye, Entel Pazarı’nın

düzenini tamamen bozdu. Elimiz kolumuz bağlı oturarak Entel

Pazarı’nın yok oluşunu izlemek istemiyoruz. Tezgahların

dizilişi eskisi gibi olsun, bu karışıklık artık düzelsin istiyoruz.”

Ortaköy’de herkesin “Fethi Baba” olarak bildiği Fethi

Ersoy ise şöyle konuştu:

“Biz eskiden yan masadaki arkadaşlarımızla yediğimizi

içtiğimizi paylaşırdık, öteki bir yere gitse diğeri kendi masası

gibi bakardı arkadaşının tezgahına, müşteri geldiğinde

ilgilenirdi. Şimdi ise insanlar yan tezgahtan birbirlerinin

müşterilerini çalıyorlar. Eskiden tek sıra halinde, düzenli bir

şekilde açardık tezgahlarımızı. Şimdi tezgahlar, kalabalık

gruplar halinde toplandığı için bazı esnafların tezgahları önde

bazılarınınki arkada duruyor. Bu durum da satışı olumsuz

yönde etkiliyor tabiiki. Belediye tarafından kura sistemiyle

yapılmış olan bu düzen haksız rekabeti doğurdu.

Bunun yanı sıra önde duranların tuzları kuru olduğu için onlar,

bırakın arkada duranlar için bir şeyler yapmayı saygı bile

göstermiyorlar. Başlatılan kampanya Entel Pazarı’nın belki

eski düzenini geri getirebilir ancak eski manevi değerlerimizi

asla geri getiremeyecek. Entel Pazarı artık iyi yöne gitmez. İş

çığrından çıktı, eski düzen bozuldu. Yeni jenerasyon sürekli

rekabet içinde.”